Inicia IV Congreso Internacional de Proteínas y Grasas de Origen Animal, en Tecomán

*Participan, de manera virtual, universidades del país, de Ecuador y Estados Unidos.

En el marco de la celebración del 43 aniversario de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la Universidad de Colima, campus Tecomán, se inauguró el “IV Congreso Nacional e Internacional de Proteínas y Grasas de Origen Animal”, organizado por el plantel en coordinación con la Universidad Autónoma de Campeche.

En su mensaje de bienvenida, Arturo César García Casillas, director de la FMVZ, destacó la participación de distintas instituciones educativas, como el Colegio Mexicano de Médicos Veterinarios en Pequeñas Especies del Estado de Colima, la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de California en Davis y del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad de Guadalajara, Elanco México, en su departamento de Salud Animal.

También participan la Escuela Superior Politécnica del Chimborazo, en Ecuador, el Centro de Investigación en Ciencias Agropecuarias, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca, el Departamento de Extensión Cooperativa de la Universidad de California y la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Querétaro.

Arturo César García agradeció a las y los participantes y dijo por último que “se abordarán temas de gran relevancia que pueden ser utilizados para mejorar la producción de proteínas y grasas, que son la base de nuestra alimentación”.

Carlos Alberto Montes Carbajal, delegado de Tecomán en representación del rector de la UdeC, Christian Jorge Torres Ortiz Zermeño, felicitó al plantel por realizar este tipo de actividades, que ya lleva cuatro años consecutivos de realizarse; “una de las pocas cosas positivas que nos dejó el confinamiento fue el uso adecuado de herramientas tecnológicas para participar en eventos virtuales y aprender directamente de expertos de distintas partes del país y el extranjero”.

Por último, dijo que la agenda rectoral “marca a la extensión universitaria como una función orientada a la solución de las problemáticas del entorno y a fortalecer la presencia internacional de la institución”.